Пряный чай латте как в Старбакс в домашних условиях

Вот еще одна статья, которая будет посвящена чаю латте. Да, это не ошибка. Оказывается, есть и такое. Рассмотрим пряный чай латте и способы его приготовления в домашних условиях.

Изобрели его итальянцы. Потому что не все любят крепкий кофе, а кофейни как – то должны приносить прибыль.

В чаях присутствует бесподобный аромат,  вместе с пряными нотками.

Из чего состоит пряный чай латте

Уникальность напитка состоящего из:

1. черного или зеленого сортов чая;
2. молочных продуктов;
3. специй;
4. сахарного песка.

Попробовав эти напитки, все останутся довольны. Вкусовые ощущения и аромат придают сортовые чаи. Но все находятся в зависимости от методов приготовления и крепости заварок, вместе с пряными компонентами.

Можете использовать разные сорта:

• белых;
• черных;
• зеленых чаев.

Все специи добавляются по вкусу и по рецептуре. В напитках сочетается нежность и мягкость. От них остается удивительное травяное, с пряностями послевкусие.

Полезность

Если вы будете часто употреблять пряный чай латте, организм вам будет благодарен. Имея этот напиток под рукой, можно с уверенностью отказаться от утренних чашек с кофе.

Благодаря специям: 

1. вы взбодритесь
2. улучшаются процессы метаболизма;
3. повысится тонус;
4. коктейль простимулирует память.

В чем заключаются особенности таких латте чаев

• Чаи латте содержат малое количество танина и кофеина.
• Происходит стимуляция и укрепление иммунитета.
• Не дают простыть.
• В них витаминные группы с А,В,С,Е.
• Улучшаются аппетитные позывы.
• Они с тонизирующим эффектом, но без перевозбуждений. 
• Такие напитки хорошо согревают в холодную погоду и не дают развиваться простудам и вирусам. 
• Придают организмам силы и здоровье и действуют омолаживающе.

Рецептура 

В кофейнях вам предложат разные варианты, но можно такие коктейли приготовить и дома.

Напитки классические

Они готовятся в турках с 50 мл воды, с добавками кардамона (несколько шт.), имбиря (5 гр.), перца (2 горошины) и сахара. Пусть все начнет кипеть, а потом дайте настояться от 3 до 5 минут, с добавленным молоком (от 380 мл возьмите значительную часть) и корицей (2 ч. л.).

И теперь, насыпьте в горячий от кипятка заварник черные  чайные листики (2 ч.л.) и налейте горячий молочный продукт с пряными добавками. Отстояться все должно за 5 минут.

Молочко, которое осталось, взбейте в пенку. Варианты напитков могут быть разными, а это основа.

Пряный чай латте из Старбакса

Такой чай по рецептуре кофеен Старбакса можете приготовить и дома. Возьмите маленькую кастрюльку и смешайте все специи:

• кардамон – 0,5 ч.л.;
• имбирный порошок и мускатный орех по 0,5 ч.л.;
• бадьян, молотый черный перец;
• гвоздику – 6 шт.;
• белый молотый перец;
• сахарный песок;
• корицу – 1 ч. л.

Все залейте водой (1 стакан), прокипятите 7 минут, после этого добавьте чай и варите еще около 3 – 4 минут.

Молоко (1 стакан) подогрейте до + 60 градусов.

Разлейте смесь по чашкам (⅔ ) и туда отправьте горячее молоко.

Вот еще один рецепт пряного чая

Возьмите небольшую емкость и перетрите там специи:

• Кардамон – 5 шт.
• Корицу – 1 – 2 п.
• Молотый имбирь – 1 ч.л.
• Черный перец горошек – 1 – 2 шт.
• Сахарный песок.

Добавьте 0,5 ст. воды, закипятите, налейте молоко (350 мл), варите около 10 минут.

Заварите черный чай с 1 ст.л., залейте кипящей смесью. Пусть напиток настоится.

Латте с зелеными чаями

Попробуйте вкуснейшие коктейли, с зелеными чаями. Заваривается пряный чай латте в керамических емкостях. Туда отправьте воду (1 ст.) и молочный продукт (1 ст.). 

 Добавьте специи (по 1 ч.л.):

• смеленного имбирного корня;
• кардамон;
• чабрец;
• гвоздички (2 шт.);
• орех мускатный и бадьян (по чуть – чуть);
• сахара (3 ч.л.);
• и зеленого чая (1 ст.л.).

Все закипятите, а потом потомите до 6 минут. Когда настоится, разлейте в подготовленные чашки.

Латте с зелеными порошковыми чаями матча

Эти чаи обрели популярность. Многие гурманы используют для их приготовления миндальное или соевое молоко.

Потребуется:

• стакан молока и воды;
• 2 ст. л. чая;
• столько же кокосового масла;
• мед – 2 ст. л.;
• 1 ст. л. ванильного экстракта.

Когда вода закипит, пусть остынет. Молочный продукт необходимо подогреть. Взбейте все, кроме ложки с медом. Потом добавьте мед.

Можно экспериментировать с белыми чаями, всевозможными пряностями. Многие вместо воды пользуются горячим яблочным соком. Украшают посуду, в которой напитки, взбитыми сливками и посыпкой из мускатного ореха.

Видео. Chai чай-латте

Видео. Пряный Чай (Spiced Tea Recipe)

Видео. Пряный чай латте

Видео. Чай латте — видео рецепт

Видео. Пряный чай-латте