Топ 10 кофемашин с капучинатором
Кофе является одним из любимых и популярных напитков на всей планете. Существует масса рецептов приготовления этого восхитительного напитка. Но кофемашина с капучинатором позволит сделать кофе в машине
Топ 10 кофемашин с капучинатором
Black Latte - угольный кофе для похудения

Заказать со скидкой

В чем отличие капучино от латте и других кофейных напитков
Для того, чтобы понять, чем отличается капучино от латте, нужно разобраться, как они готовятся и что входит в рецепт. Если сравнивать латте и капучино, то можно сказать, что второй напиток более крепкий
В чем отличие капучино от латте и других кофейных напитков
Чем отличаются макиато, латте макиато, эспрессо макиато
На самом деле, мало кто понимает разницу между макиато и латте макиато. Поэтому в этой статье мы разберемся в их отличии и рецептах приготовления. Возможно, некоторые факты вас удивят.
Чем отличаются макиато, латте макиато, эспрессо макиато
Рецепты и правила приготовления Американо (Americano)
Кофе Американо является довольно популярным напитком в мире. Готовится он на базе эспрессо, посредством разбавления его горячей кипяченой водой. Присутствие пенки необязательно, оно зависит от того, как
Рецепты и правила приготовления Американо (Americano)
Сколько калорий в чашке кофе эспрессо
Эспрессо сейчас знают все. Его и просто так пьют и делают из него всевозможные прекрасные напитки. Порции маленькие, поэтому даже доктора ничего не имеют против от 3 -4 чашечек в день.
Сколько калорий в чашке кофе эспрессо
Что такое кофе фредо, как его готовить
Побалуйте себя итальянским кофе фредо. Это прохладительные напитки, в состав которых входит: эспрессо; молоко; лед; карамельный топпинг. Давайте разберемся в некоторых вопросах:  Можно
Что такое кофе фредо, как его готовить
Топ 10 кофемашин с капучинатором
Отличия капучино от латте и других кофейных напитков
Отличия макиато, латте макиато, эспрессо макиато
Рецепты и правила приготовления Американо
Сколько калорий в чашке кофе эспрессо
Что такое кофе фредо, как его готовить

Как сделать капучино из растворимого кофе

В барах, кофейнях и ресторанах любой кофе готовят из натуральных зерен с использованием специального оборудования. Однако дома многие предпочитают делать растворимый кофе. Готовить его проще, дешевле и быстрее. Истинные кофеманы считают, что приготовить капучино из растворимого кофе невозможно. На самом деле это утверждение ложное.

капучино из растворимого кофе

Кофе пьют во всех странах мира. Существует много рецептов приготовления этого напитка. Однако особой популярностью пользуется капучино. Считается, что первыми его приготовили монахи-капуцины. Название ордена стало и названием самого напитка.

Особенности приготовления

Кофеманы признают только те напитки, которые сделаны из молотых зерен. Причем чем свежее помол, тем лучше. Подобное мнение — дань традиции. Раньше пищевая промышленность не могла полностью повторить вкус натурального капучино. Из растворимого кофе делали только суррогат напитка. Вкус похож, но до оригинала явно далеко.

Сейчас ситуация круто поменялась. Возможности пищевой промышленности позволяют идеально передать все нотки вкуса. Иногда отличить растворимый кофе от сваренного в турке или приготовленного в кофемашине не могут даже гурманы. При приготовлении такого напитка необходимо учесть несколько важных особенностей:

Чем дороже растворимый кофе, тем он лучше. Дешевые марки серьезно уступают по своим вкусовым характеристикам дорогим.

Нужно соблюдать температурный режим заваривания, указанный производителем.

Капучино из растворимого кофе следует делать с учетом пропорций кофе и молока. Одни гурманы считают, что молока и молочной пены должно быть больше в 2 раза. Другие уверены, что общая доля молока и молочной пены должна равняться объему кофе.

кофе капучино

Капучино нужно разливать в нагретые кружки.

Читайте также:  7 топовых капучинаторов, как их выбрать

Заменить капучинатор в домашних условиях могут блендер или миксер.

Лучше всего взбивается горячее молоко большой жирности (не менее 3,2%).

Молочную пену можно заменить взбитыми сливками.

Перед подачей кофе можно посыпать молотой корицей. Внешний вид напитка только выиграет.

Несложные рецепты

Капучино из растворимого кофе и молока

Ингредиенты:

  • вода — 80 мл;
  • растворимый кофе — 10 грамм;
  • молоко с жирностью 3,2% и выше — 100 мл;
  • корица и сахар по желанию.

Рекомендации по приготовлению:

Нужно нагреть молоко, не доводя его до кипения.

Затем требуется вылить молоко в банку. Крышка должна прилегать максимально плотно. Следует проследить, чтобы объем банки превышал объем молока в 2-2,5 раза. Под дно нужно заранее положить лезвие ножа.

как приготовить капучино из растворимого кофе

После этого необходимо интенсивно встряхивать банку в течение 30 секунд. Лучше всего предварительно обернуть ее полотенцем.

Нужно вскипятить воду, дождаться небольшого снижения температуры.

Затем следует пересыпать кофе и сахар (по вкусу) в подогретую чашку. Далее нужно вылить туда молоко и горячую воду. После этого необходимо аккуратно выложить пену.

По желанию капучино из растворимого кофе можно дополнительно украсить корицей. Напиток нужно подавать горячим. После остывания вкус станет хуже.

Капучино из растворимого кофе со сливками

Ингредиенты:

  • молоко — 50 мл;
  • жирные сливки — 40 мл;
  • вода — 50 мл;
  • кофе — 5 грамм;
  • сахар и корица по желанию.

Рекомендации по приготовлению:

Нужно выложить в чашку кофе и сахар (при необходимости), после чего следует залить смесь горячей водой.

Сливки следует взбить и выложить на напиток.

Затем нужно подогреть молоко и вылить его в кофе, не осаживая пенку из сливок.

капучино дома из растворимого кофе

Капучино из растворимого кофе по этому рецепту тоже можно посыпать небольшим количеством корицы. Использовать много приправы не рекомендуется.

Читайте также:  Чем мокачино отличается от капучино

Капучино из растворимого кофе с сухими сливками и шоколадом

Ингредиенты:

  • немного корицы и мускатного ореха (на кончике ножа);
  • кофе — 6,5 грамм;
  • сахар по желанию;
  • порошок для приготовления горячего шоколада — 8,5 грамм;
  • сухие сливки — 8,5 грамм;
  • вода — 320 мл.

Рекомендации по приготовлению:

Сначала необходимо смешать все ингредиенты и распределить их по двум чашкам.

После этого следует добавить в каждую немного холодной, но предварительно прокипяченной воды, и тщательно взбить смесь.

Затем следует вскипятить воду и перелить ее в каждую чашку.

Капучино из растворимого кофе, приготовленный по этому рецепту, обладает нежнейшей молочной пенкой. Это делает его практически неотличимым от напитка, созданного бариста.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Кофе - это всегда хорошая идея!
Добавить комментарий