Для ценителей истинных венских кофейных напитков компания Julius Meinl предлагает свой ассортимент. Это старейшая торговая марка, которая выпускает премиум продукт для американцев, европейцев, азиатов. Бренду уже более 150 лет.
Историческое прошлое компании началось в 1862 г. с небольшой торговой лавки в Вене, открытого Юлиусом Майнлом по продаже кофе, чаев, какао и специй. В 1912 г. оно переросло в крупное производство по обжариванию кофейных зерен.
Оно стало работать на центральной венской улице, которая тоже стала называться, как и компания — Julius Meinl Gasse. Буквально, в следующем году, бренд Австро-Венгерской империи стал самым влиятельным имперским импортером и крупным обжарщиком сырья.
Производство
Сейчас семейное предприятие работает под руководством пятого поколения. Когда проводился европейский футбольный чемпионат, в 2008 г., то в Вене компанией было открыто самое большое кофейное заведение в мире.
Специалисты работают с арабикой и робустой, с плантаций партнеров. Компания создала 2 цеха, с обжариванием зерен в Италии и в Австрии. Зерна подвергаются тщательному контролю. Расфасовывают кофе в герметичные упаковки.
Три линии ассортимента
В производстве запущено три линии по изготовлению кофе Julius Meinl:
- HoReCa, с большими паками, которые закупают рестораторы и владельцы отелей.
- В зернах.
- Молотые варианты.
HoReCa
Кофе расфасовано в упаковки со стилем Маттео Туна, известного в мире дизайнера. Это кг пачки с непревзойденным качеством продукции. Серия считается самой популярной.
В бодрящих напитках, ощущается бархатистость и мягкость жареного кешью. Это Espresso Bar с золотистыми, традиционными пенками крема в ароматных напитках.
Горьковатые, сливочные ноты получаются с Espresso Gusto Pieno. Напитки с очень сильным ароматом. В них нежные сливочные пенки-крема.
Бленд робусты с арабикой в блестящих напитках Trieste. В них свежие, тропические фрукты и пряности с горечью.
Жареные лесные орехи в нежном и сбалансированном Italiano.
Черный шоколад в традиционных эспрессо Classico. Это насыщенные напитки. В них жареный фундук, кешью. Это бленд — Espresso Spezial. С арабикой, представленной 4 сортами. Напитки с фруктовой кислинкой.
Со светлым обжариванием зерен и с сильным ароматом Auslese. После кофепития остается надолго ощущение дорогих, черных, шоколадных нот.
Со стойким послевкусием темных шоколадных ноток, вместе с какао и сливками в Silver Cup. Он пахнет свежеиспеченным хлебом.
Кофе в зернах Julius Meinl
Она с очень широким выбором, потому что постоянно появляются новинки в виде купажей Юлиус Майнл с различными оттенками. Линейка постоянно обновляется. Что-то совсем убирают с продаж, что-то добавляют новое.
Пахнут свежим хлебом и сухими фруктами мягкие напитки, совершенно не горькие, Wiener Mokka. С центрально бразильскими кофейными вишнями, с темным обжариванием. Вкус напитков интенсивный и шоколадный.
Небольшая кислота, сильный, сладкий аромат в напитках с арабикой Wiener Melange. После кофепития остаются пряные тона вместе со специями.
Со светло-коричневой пенкой-крема легкие и бодрящие напитки Wiener Espresso. Это свежие и немного пряные венские напитки эспрессо.
С нежным вкусом, тонким послевкусием, деликатной плотностью получается кофе Julius Mein с Wiener Art. Самые популярные напитки со сливочной, бархатистой арабикой и жареной робустой Caffè Crema Classico. Они вкусом напоминают лесные орехи.
С цитрусами и фруктами, юбилейные купажи Bohne. Они на вкус кисловатые. Со свежим хлебом, шоколадом привкусы в напитках Präsident Espresso Bohne. Они отличаются бархатистостью и красивой пенкой-крема.
С горечью, сладостью, кислотой, золотисто-коричневой пенкой-крема Präsident Bohne. Напитки со светлым обжариванием зерна и сбалансированным вкусом.
Пахнет шоколадом, со сливочным вкусом, плотные — Linea Casa Buonaroma. Очень свежие, без горькоты и кислоты, со светлыми зернами Linea Casa Frühstück. Напитки с наполненным, ярким вкусом.
Сливочные, ореховые, плотные, с бархатным послевкусием — Frühstückskaffee Bohne.
Важно! Что касается молотого кофе, он продается в таких же вариантах, как и зерновой.
Кофе Julius Meinl для френч-прессов
Кофейные вишни с особым помолом, и именно при таком приготовлении раскрываются все их оттенки.
- Фрукты и пряности в King Hadhramaut. С эфиопской и кенийской арабикой.
- Со сладкими персиковыми нотами, свежие, сильно обволакивающие — Tanzania Kilimanjaro.
- Цветы, фрукты, с небольшой кислотой, интересные купажи с Эфиопией Мокко Сидамо.
Моносорта
Это зерновые смеси, в которых кофейные вишни приобретаются с конкретного региона, со своими особыми привкусами и типичными ароматами.
- Крепкие и свежие No2 Costa Rica Tarazzu. Повлияли на свойства зерен костариканские климатические условия.
- Молочные, шоколадные ноты с цветочными оттенками в No3 Guatemala Genuine Antigua. Плантации находятся в районе трех вулканов, в Гватемале.
- Пряные спелые фрукты, чабрец в No4 Ethiopia Mocca Sidamo.
- С фруктами и вином, немного кислые бархатные и плотные напитки с No5 Kenya Fancy.
- Декафы с запахом хлеба и вишни — No6 Brazil Decaf. В напитках ощущается бразильский орех.
Чалды и капсулы Julius Meinl
Это те же самые смеси, что присуще зерновым и молотым вариантам. Они обладают широким ассортиментом. Ими пользуются офисы топовых мировых компаний.
Читайте: Обзор и виды кофе Gevalia из Швеции
Стоимость
Цены на Julius Meinl не смущают почитателей торговой марки. И к ним постоянно присоединяются новые кофеманы.
Ориентировочная стоимость:
- 370 руб. за 250 г. молотого Юбилейного;
- 550 руб. за 0,5 кг зернового Президента;
- 1500 руб. за зернового, 1кг, Caffe Crema Classico;
- 600 руб за 250 г. моносорта Коста-Рика;
- 460 руб. за 250г. в зернах Венского эспрессо;
- 330 руб. за 10 капсул Lungo Arabica Nespresso;
- 2300 руб. за 96 капсул Espresso Classico Lavazza.
Продажи кофе проводятся розничными и интернет магазинами и специализированными сайтами. Ассортимент постоянно обновляется.
Отзывы о кофе Julius Meinl
Это популярный кофейный бренд. В большинстве случаев о кофе отзываются положительно.
Алина, 25 лет: “ Я много перепробовала разного кофе. Остановилась на Юлиус Майнл. Напитки приятные, вкусные и насыщенные.”
Екатерина из Тулы: “Кофе бесподобный, только быстро заканчивается. Каждое утро начинаю с чашечки этого напитка.”
Александр, бариста: “ Наша кофейня работает только с этим брендом. Сортов перепробовано нашими посетителями много. И все они заслужили похвалы.”
Итог
Julius Meinl – кофейный бренд со старейшим историческим прошлым. Компания работает в двух странах, где обжаривают лучшие отборные, кофейные вишни. Основное ударение в производстве делается на зерновые варианты, но выпускаются и другие виды. Продукция относится к премиальному сегменту. Потребители в отзывах продукту дают оценку — 5/5.
