Кофе – напиток, с которого начинается утро почти каждого человека. Но можно ли пить его тем, кто вынужден следить за своим рационом, можно ли при сахарном диабете пить кофе?
Кофе при сахарном диабете польза и вред
Адекватное употребление кофейного напитка снижает потребность в использовании медикаментов, улучшает состояние больного. При употреблении правильно приготовленного и выбранного напитка проявления болезни и риск развития диабета снижаются на 7%. Кофеин, главный компонент продукта, повышает концентрацию глюкозы в крови.
Усилить пользу продукта можно при помощи монолаурина. Это пищевая добавка, результат переработки кокосового масла. Ингредиенты полезного напитка:
- сваренный натуральный продукт;
- пищевая добавка;
- сахарозаменитель.
Согласно другим исследованиям, от употребления напитка повышается усвояемость инсулина, который при диабете 2 типа вырабатывается, но недостаточно усваивается.
Другие преимущества:
- возбуждение нервной системы;
- повышение активности;
- бодрость, устранение сонливости;
- повышение артериального давления.
Стоит понимать, что люди обладают разной восприимчивостью к кофейному напитку. Дополнительную роль играют имеющиеся хронические болезни, второстепенные заболевания, в том числе последствия диабета. Например, при гипотонии повышение давления полезно, а вот при гипертонии опасно.
Черный натуральный кофе
Разрешено пить, но нужно подходить к вопросу разумно. Кофеин повышает уровень сахара в кровяном потоке. Кроме этого, выводит жидкость и кальций из организма. Последствия напрямую связаны с количеством и качеством продукта. Рекомендуется избегать высококалорийных добавок: молоко, сливки.
Зеленый кофе
Оптимальный вариант для диабетиков. Зерна зеленого сорта не обжаривают. За счет этого сохраняется больше полезных свойств и не уменьшается доля хлорогеновой кислоты. Этот элемент улучшает метаболизм, а кроме того:
- на 20 % снижает уровень сахара в крови;
- на 15 % снижает уровень мочевой кислоты;
- на 10 % повышает усвояемость инсулина;
- повышает общий иммунитет.
Растворимый напиток
Количество кофеина в нем ниже, чем в натуральном продукте. Однако это не исключает повышения глюкозы. К тому же полезные свойства растворимый вид утрачивает в силу технологии приготовления. В результате остается только вред.
Как готовить кофе диабетику
Врачи считают, что диабетики могут употреблять бодрящий напиток, но важно правильно приготовить его. Что это значит:
- Не добавлять сахар, высоко углеводные молочные добавки.
- Не пить продукт из автоматов, пакетиков. Как правило, в них содержится максимальное число добавок, химикатов. Пользы нет совсем.
- Варить натуральный зерновой сорт. При желании добавлять немного сахарозаменителя.
- Пить цикорий. Измельченные корни растения снижают сахар, разжижают кровь. Продается цикорий в продуктовых магазинах. Упаковка и цвет готового продукта похож на кофе. Вкус – специфический. Можно смешать натуральный или зеленый кофе и цикорий, тогда получится исключительно полезный продукт.
Помните, что вреден не сам напиток, а количество выпитого. Не существует единой нормы. Наблюдайте за изменениями уровня сахара и установите личную норму. Медики не рекомендуют принимать больше 3-4 чашек в день. Возможно, в вашем случае и этого будет много.
Противопоказания
Еще один нюанс, который нужно учесть при ответе на вопрос, можно ли кофе при сахарном диабете – второстепенные заболевания. Противопоказания к употреблению:
- гипертония, другие заболевания сердечно-сосудистой системы;
- мочекаменная болезнь;
- артрит, артроз;
- повышенная нервная возбудимость;
- диарея;
- неврозы, личностные расстройства.